Le Slow Food ne jure plus que par le Slow Bread.
L’alimentation est aussi sensible à la mode. Et les restaurants contemporains qui pratiquent la Haute Cuisine, la Nouvelle Cuisine, la Cuisine Fusion et la Cuisine Moléculaire sont de véritables temples de la tendance culinaire.
Une de ces nouvelles tendances est le Slow Food. Les partisans du Slow Food sont contre la restauration rapide et prônent le bien-être et la cuisine traditionnelle. Un fan du Slow Food ne jure que par le Slow Bread: un pain artisanal, cuit au four et de manière traditionnelle.
Plus d’infos sur le Slow Bread ? Cliquez ici