De délicieux brunches
Un rendez-vous festif
Un brunch est un moment de fête. Décorez la table, allumez quelques bougies et pliez des serviettes pour rendre le tout agréable. L’important, c’est de créer une ambiance conviviale, que ce soit pour un brunch en famille ou entre amis.
C’est pourquoi le lieu aussi est important. Si possible, oubliez la table de la cuisine. Bruncher dans le jardin ou sur la terrasse, c’est beaucoup plus sympa.
Mieux encore: sortez bruncher dans un parc ou dans une des nombreuses aires de pique-nique de Wallonie ou de Bruxelles. Ailleurs sur ce site, vous trouverez quelques suggestions.
Rappelez-vous: l’air frais ouvre l’appétit et rend les aliments plus savoureux.
Dressez donc votre table en plein air, dans un endroit ombragé.
Que servir pour un brunch à domicile ?
Simple : tout ce qui est bon pour un petit-déjeuner tardif. Voici les incontournables.
- toasts
- petits sandwiches avec du beurre et du fromage, du jambon ou du filet de poulet
- pain perdu à la cannelle
- craquelin
- pain aux noix
- petits pains au chocolat
- croissants accompagnés d’une sélection de confitures
- cramique
- omelette
- œufs brouillés avec du lard ou des légumes
- œufs durs ou à la coque
- tomates chaudes
- saumon fumé
- salade de thon
- salade de fruits ou des fruits de saisons
- yogourt au miel ou aux fruits rouges
- mousse au chocolat « faite maison »
- verres de champagne ou de mousseux
- vin pétillant ou vin blanc
- jus de fruit frais
- café ou thé
Vous pouvez trouver encore plus d’idées de brunch sur google.com